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201511/18

「目の前にある料理から政治を考える」イベントを行いました

昨日は、「日本を元気にする会」に所属されております、山田太郎参議院議員の国政報告会に呼んでいただきました。 山田太郎議員は、農林水産委員会…

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201511/5

ノドグロと日本酒で日本の観光を考える

先日仕事で金沢へ伺う機会がありました。 仕事の合間に市内を観光し、旬のノドグロを金沢の日本酒でいただきました。 ・・・! うまい!日…

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201510/31

TPPで安くなる食材で作るオフ会の鍋、美味しくいただきながら関税撤廃に賛成・反対!?

先日、選挙ドットコムのオフィスにお伺いし、他のライターのみなさんと一緒に鍋パーティーをしてきました。 普段ネット上でしか交流していない…

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20157/24

【食べるひと、作るひと】 「食べ物は“人”と同じ存在だと思います。」平井 萌さん【後編】

人はなぜ、食べるのか。
そしてなぜ、食べるものをつくるのか……。あまりに単純で、あらためて問うことすらためらうこの疑問。
でもじつは、その答…

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20157/17

【ミカクをミガク。track.03】塩のことは塩屋に聞け

こんにちは、コボリアキラ(@ kobori_akira )です。久しぶりの更新になってしまいました。 これまで、壮大な前書きを書かせていた…

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20156/23

【Road to メロンパニスト ~ step.10】特別企画!メロンパンに◯◯を挟んでみた!【前編】

皆さんこんにちは! 前回ちろっとお伝えしましたが、 今回でなんと! なななんと!! 10回目なのです!!!! しかし…… これ、Road …

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20156/18

【食べるひと、つくるひと】「世界中の人たちが、 メロンパンを食べている姿が頭に浮かんだ」メロンパニスト平井 萌さん【前編】

人はなぜ、食べるのか。 そしてなぜ、食べるものをつくるのか……。 あまりに単純で、あらためて問うことすらためらうこの疑問。 でもじつは、そ…

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20156/12

【食べるアゴラ】遺伝子組換え作物に賛成?反対?

先日食べる政治で、 『一粒の種から”遺伝子組換え作物”を考えてみよう -映画「パパ、遺伝子組み換え作物ってなぁに?」-』 という記事を公…

Beginning of dinner.

20156/10

その料理の音は音楽だ!食と音楽の新しいパフォーマンス「EATBEAT!」

(Photo by Jeff Attaway) 包丁がまな板をトントンたたく音、 鍋がコトコト煮える音。 料理をしていて耳に響くどこか落ち…

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20156/2

【Road to メロンパニスト ~ step.09】メロンパンフェスの振り返りと専門店やめますの真意

皆さん、とってもお久しぶりです。禁メロンパン中のひらめです。 メロンパンフェス直前から終わった後の間まだ一度も更新してなかったですね……。 …

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