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20153/31

えっ!?盆栽食べちゃうの?東急ハンズに盆栽カフェ現る・・・

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みなさん、「盆栽」にどんなイメージをお持ちですか?
私は、盆栽と聞くと国民的アニメのキャラクターが、「おい、ワシの盆栽はどうした?」というセリフを思い出します。
このように、どうしてもおじいちゃんの趣味的な認識をお持ちの方も少なくないのではないでしょうか?

だがしかし!!!
今、その盆栽が若い人たちの間で話題となり、インテリアとしても注目を集めるようになりました。
そして、そんな盆栽をテーマにしたカフェが誕生したというニュースを耳にしました・・・。
「盆栽をテーマにしたカフェ!?それって喫茶店の間違いではないのか?」
・・・と疑いたくもなりましたが、調べれば調べるほど興味が湧いてきたので、皆さんにもぜひ紹介をさせてください!

 

盆栽カフェとは一体なんだ!?

「盆栽カフェ」とは、これまでに人工衛星カフェ、恐竜カフェなど奇抜なカフェイベントを開催してきた東急ハンズ渋谷店プレゼンツの期間限定イベントです。
今回の企画は、大宮盆栽美術館と大宮盆栽協同組合との共催となっています。
開催中は、盆栽をモチーフとしたカフェメニューの展開に加えて、実際に盆栽の魅力に触れることができるワークショップもあるようで、食べて触れてと五感で楽しめるそうです。
(参考:食べられる盆栽だと……!? ハンズ渋谷店「BONSAI CAFE(盆栽カフェ)」2月16日から!

 

気になり過ぎたので、実際に行ってきました!

「紹介するなら、やはりその目で見て確かめないと!」という気持ちに駆られ、実際に足を運んでみました。
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盆栽カフェは、東京ハンズ渋谷店の7F「ハンズカフェ」内にあります。
ハンズカフェの入り口にはミニ盆栽の栽培キット販売ブース、店内奥にはワークショップコーナーがあり、屋外テラスには実際の盆栽が展示されています。
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ちなみに、屋外に展示されているこちらの盆栽は購入できるそうです!!
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さて、今回のお目当ては、カフェのメニューです。
食べられる盆栽とは一体どんな盆栽なのか?
はたまた、もう盆栽ではないのか?
その全貌をご覧いただきましょう!

 

見た目は完全に盆栽!しかし、大人なシブい甘さがそこにはあった・・・

今回頂いたのは、「苔-BONSAI-パフェ」です。
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苔盆栽をイメージして作られた抹茶パフェです。
庭や玄関に飾られていても全く違和感がないくらいに盆栽の再現性が高く驚かされます。
早速いただきましょう!

食べてみると、パフェというよりはケーキに近い印象で、とってもしっとりとした食感でした。
そして、何よりも驚きなのが味です。
何が驚きって、味まで盆栽らしさを感じることができるというところなんです!

image009パフェという響きからどうしてもめちゃくちゃ甘いと連想してしまいがちですし、このように、クリームたっぷりのケーキだとさらにその連想に拍車がかかってしまうのですが、そこはさすが盆栽。
盆栽本来のシブい雰囲気と同じように、ほんのりと甘さが感じられる、大人な味わいに仕上がっていました。

「苔-BONSAI-パフェ」の他にも、地層をイメージした「BONSAIティラミス~芽吹き~」や、ラテアートで盆栽を再現している「抹茶ラテ」もありますので、ぜひそちらにもチャレンジしてみてください。

盆栽カフェは4月5日(土)まで!
盆栽に興味がある方もそうでない方も、これを機に新しい観点から盆栽の世界を覗いてみませんか?
BONSAI CAFE(盆栽カフェ)| 東急ハンズHP

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※この記事は個人の見解であり、所属する企業や団体の公式見解ではありません

【食べる政治第8号】
水産資源+サメの粕漬け

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