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五十嵐 亮の記事一覧

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20153/17

テクノに合わせてうどんを踏む!?斬新すぎるクラブイベント「テクノうどん」

「テクノ」×「うどん」って…どういうこと? 新しいアイデアを生み出すには組み合わせが大事といわれることがあります。 たとえ…

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20153/5

人工知能がレシピを生みだす!? IBMが生んだ「シェフ・ワトソン」とは?

料理を作っていても知っているレパートリーが少なくて、毎回同じ食事になってしまう……。 一人暮らしを始めた頃はそういう経験をした人も多いので…

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20151/18

最近のトレンドや選び方のポイントまで…「非常食のいま」を知ろう!

「非常食=乾パン」の時代は終わった…? 従来の非常食の代表格と言えば、やはり「乾パン」。 ただ、食べたことがある方はわか…

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20151/5

「最高級は○○万円」「いなばの○○缶がウマい」…最近の缶詰のあれこれ。

現在申し込み受け付け中の『食べる政治』1月号のテーマは「防災」。 冊子と一緒にお送りするのは、技術の進歩により驚くほどおいしくなった非常食の…

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20151/1

最近コンビニで“おひとりさま”用のおせちが売られている件について。

新年、明けましておめでとうございます! 皆さん、今はゆっくり自宅で家族とのだんらんの時間を過ごしているのでしょうか? 中には仕事で忙しくて、…

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201412/19

「パンがなければケーキを求めて走ればいいじゃない」―スイーツマラソンとは?

冬になると気になる運動不足。 こう寒くなってくると、外へ出るのも面倒だなって思う方も少なくないはず。 でも、鍋はウマい。魚介もウマい。温かい…

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201411/20

サービスしすぎ!! 世界が注目する“名古屋モーニング”とは?

いつもより早く家を出て、オシャレな喫茶店でモーニングを食べる―― そんな生活に憧れ続けて何年経ったでしょうか…早起きって難しいですよね(笑)…

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201411/16

ダイエッターを肥満に導く!? 「カロリーゼロ」の落とし穴

カロリー。 それは、ダイエットに励んでいる人にとって切っても切り離せない悩みのタネ。 日々の食事の中でいかにカロリーを抑えた食事をするかが…

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201411/14

“1日分の野菜が取れる”は本当? 野菜ジュースの裏話

健康のためには、出来合いのコンビニ食や、味が偏りがちになる外食は避けるべき…ですよね。 とはいえ、忙しいビジネスマンや、一人暮らしの人にとっ…

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201411/11

丼1杯で世界をトリコに…日本がしかける“RAMEN”ブーム!

ユネスコの無形文化遺産として「和食」が登録されるなど、海外での認知度も上がってきている日本の食文化。 日本食といえば、お寿司やお刺身、天ぷら…

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