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カテゴリー:国際

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20157/24

【食べるひと、作るひと】 「食べ物は“人”と同じ存在だと思います。」平井 萌さん【後編】

人はなぜ、食べるのか。
そしてなぜ、食べるものをつくるのか……。あまりに単純で、あらためて問うことすらためらうこの疑問。
でもじつは、その答…

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20156/12

【食べるアゴラ】遺伝子組換え作物に賛成?反対?

先日食べる政治で、 『一粒の種から”遺伝子組換え作物”を考えてみよう -映画「パパ、遺伝子組み換え作物ってなぁに?」-』 という記事を公…

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20156/2

【Road to メロンパニスト ~ step.09】メロンパンフェスの振り返りと専門店やめますの真意

皆さん、とってもお久しぶりです。禁メロンパン中のひらめです。 メロンパンフェス直前から終わった後の間まだ一度も更新してなかったですね……。 …

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20155/2

食べるときには要注意!!オレンジについている「イマザリル」とは

「イマザリル」という言葉を聞いたことがありますか? あまり聞きなれない言葉ですが、実は皆さんの生活の身近なところにあるんです。 「イマザリ…

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20154/30

【Road to メロンパニスト ~ step.08】私がメロンパンフェスを開く理由〜今後じゃなくて、コンゴのはなし〜

みなさんこんにちは! 「ビュッフェ」が発音できないひらめです。 「今後の展開が読めない! 」とよく読者の方から楽しげに感想をいただきます。…

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20154/15

【Road to メロンパニスト ~ step.07】博多の○○メロンパンとは!?メロンパンフェスティバル2015の詳細もご紹介

皆さんこんにちは!また少しお久しぶりになりました。 ただいま今年のメロンパンフェス準備の真っ只中で、頭の中はほぼメロンパンで埋め尽くされてい…

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20153/5

人工知能がレシピを生みだす!? IBMが生んだ「シェフ・ワトソン」とは?

料理を作っていても知っているレパートリーが少なくて、毎回同じ食事になってしまう……。 一人暮らしを始めた頃はそういう経験をした人も多いので…

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20153/1

【Road to メロンパニスト ~ step.05】 メロンパン専門店第1号店は、海を超えます。

皆さん、こんにちは!メロンパニストのひらめです。 最近ある会社の方から「クラウンメロンパンコンテスト」の審査員としてお声掛けいただいたり、メ…

「ハラル」認証マークの画像

20152/19

みんなで学びたい”ハラル”のこと

みなさん、このマークの意味はご存知ですか? これは、イスラム教徒(ムスリム)のための「ハラル」認証を示すマークです。 「ムスリム」や「イスラ…

メロンパニスト

20152/17

【Road to メロンパニスト ~ step.04】 決めました、今年のメロンパンフェスの開催日

こんにちは、ひらめです! 前回の最後にちらっと言っていたクラウドファンディング。 これが始動し始めてから、と考えているうちにずるずると日が…

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